Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto bananowo- czekoladowe

Robiłam je już kilka razy i zawsze wychodzi tak jak powinno. Jest lekko "piernikowe" i wilgotne od bananów. Stopień komplikacji właściwie zerowy. Nie może się nie udać :)

ciasto bananowo- czekoladowe

Źródło: ta strona

 

Składniki:

- 100 g masła

- 100 g cukru

- 1 cukier waniliowy

- 2 jajka

- 50 g mąki ziemniaczanej

- 150 g mąki pszennej

- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 pokrojone w kostkę banany (dałam 3)

- po 1/3 łyżeczki imbiru, gałki muszkatołowej i sproszkowanych goździków (u mnie łyżeczka przyprawy do piernika)

- 2 łyżeczki cynamonu

- 100 g czekolady mlecznej

 

Wykonanie:

Jajka utrzeć z cukrem (kryształ + waniliowy).

Rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę z masłem. Do miseczki przesiać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Dodać do tego jajka, rozpuszczoną czekoladę z masłem oraz przyprawy. Wszytko wymieszać. Na końcu wmieszać pokrojone w kostkę banany.

Formę o wymiarach 25x15 wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180st. Autorka przepisu podaje czas pieczenia około 1 godziny. Ja uważam że to zdecydowanie za dużo. Piekę zwykle około 40 minut.

Jeżeli góra szybko zacznie się rumienić, przykryć ciasto folią aluminiową.

Polecam :)

 

środa, 20 stycznia 2010, milk_chocolate84

Polecane wpisy

Komentarze
2011/04/11 16:11:13
Wlasnie wyjęłam ciasto z piekarnika. Akurat dałam 2 banany, bo były spore i nienajmłodsze i jakoś tak na oko pasowały mi 2. Ciasto jest "idiotoodporne", każdemu na pewno wyjdzie. Przecudnie piernikowo pachnie podczas pieczenia (też dałam przyprawę do piernika). Zdegustowałam jeszcze ciepłe, bo nie mogłam się powstrzymać. Jest bardzo bardzo pyszne, dokładnie tak jak pisałaś :)
-
2011/04/11 17:41:57
na tyle razy co je robiłam, też zawsze wychodziło, a różnie to z tym wykonaniem było ;)
Bardzo mi miło że się na nie zdecydowałaś, tym bardziej że się udało i smakowało :) Pozdrawiam Cię cieplutko :)
-
2011/04/15 17:33:59
Jednak następnym razem dam 3 banany, tak jak Ty. Jak je dodawałam do surowego ciasta, to mi się wydawało, że 2 to nawet za dużo. W upieczonym za to troszeczkę zabrakło mi tego 1 banana. Trzeba było jednak bardziej w tej kwestii Ci zaufać :) Przy następnych przepisach będę się w miarę możliwości starała trzymać dokładnie Twoich zaleceń. Właśnie czekam aż babka z Colą trochę przestygnie. Można powiedzieć, że już się na stałe uzależniłam od Twojego bloga :)
-
2011/04/15 20:52:24
szalejesz ;) Ciasto z colą u mnie nawet całkiem niedawno było, po raz kolejny.. ;)

Staram się dodawać swoje sugestie i uwagi do przepisów i cieszę się że z nich korzystasz, ale pamiętaj że w kuchni ceni się kreatywność, więc nie bój się swoich pomysłów. I choć czasem nie wychodzi to i tak warto. Nawet z nieudanego wypieku wyciągniesz pozytywne wnioski i wzbogacisz się o kolejne doświadczenia :)
Życzę samych udanych wypieków, pozdrawiam cieplutko :)
Polecane
reklama reklama
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi