Blog > Komentarze do wpisu

Placek z owocami lata i kruszonką

W mojej wersji znalazł się agrest i wiśnie, jak się okazało bardzo ciekawe towarzystwo :) I nie wiem czy jest sens reklamować to ciasto.. bo wydawałoby się że to jak wygląda mówi samo za siebie :D

I zagadka :) Ciasto zostało upieczone koło 22 kiedy domowy ruch ustawał. Zanim wystygło wszyscy już smacznie spali. O 7 rano otwieram oczy i co? W domu pustka.. a ciasto? Gdzie jest ciasto...? :] No nic.. upiekłam sobie drugie ;)

Przepis pochodzi z czasopisma niewiadomego pochodzenia ;)

placek z owocami lata i kruszonką

Składniki:

- 175g mąki

- 25g mąki ziemniaczanej

- 100 miękkiego masła lub margaryny

- 125g cukru

- łyżeczka cukru waniliowego

- 3 jajka

- łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta soli

Kruszonka:

- 1/2 szklanki mąki

- 5 łyżek cukru

- 16g cukru waniliowego (całe opakowanie)

- 60g roztopionego masła

Ponadto:

- 1,5 szklanki wydrylowanych wiśni

- 1,5 szklanki agrestu

 

Wykonanie:

Masło utrzeć z solą, cukrem i cukrem waniliowym. Cały czas miksując dodawać po jednym jajku. Na koniec dodawać stopniowo mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 26cm (ja piekłam w kwadratowej) wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.

Wszystkie składniki na kruszonkę wyrobić między palcami. Owoce umyć, osuszyć.

Owoce ułożyć równo na cieście. Posypać kruszonką.

Piec ok. 30 minut w 200oC.

placek z owocami lata i kruszonką

placek z owocami lata i kruszonką

Smacznego :)

środa, 21 lipca 2010, milk_chocolate84

Polecane wpisy

Komentarze
2010/07/22 06:34:03
Może ktoś zabrał ze sobą do pracy?:)))
Świetne ciacho, masz rację - wygląd mówi sam za siebie, mi już smakuje :)))
Mniam:))
-
2010/07/22 07:25:21
Dokładnie, nie trzeba reklamować:)
-
2010/07/22 07:39:26
pięknie wygląda. pychota;D
-
2010/07/22 08:09:25
ach, ciasto szybko znikające :-)
-
2010/07/22 09:30:30
owoce lata wetknięte w taką pyszność, to istne szaleństwo :)
-
2010/07/22 09:42:20
Idealne, letnie ciasto :)
-
2010/07/22 09:44:08
Ja tam się wcale nie dziwię, że niespodzianie znikło. Takie pyszności. W dodatku z kruszonką!

Pozdrawiam! :)
-
2010/07/22 10:05:42
Majanko, przypuszczam że na wynos też wzięli ;) Jakby nie było to przecież to dość spore ciasto było :)
Wiosenko, co tu dużo mówić, jakie jest każdy widzi :]
Ciastella, dziękuję :) Szkoda że tak szybko znika ;)
Asiejko, zdecydowanie za szybko ;)
Justmydelicious, pyszność! I to jeszcze bardzo niewielkim nakładem pracy :)
Kasiu, zapewne powtórzę również z innymi owocami :)
Zaytoona, a ja mimo wszystko troszkę się dziwię ;) Mam wrażenie że któryś z domowników nie mógł spać :P

Pozdrawiam :)
-
2010/07/22 11:07:21
pyszna klasyka. :)
-
2010/07/22 16:34:21
Miałam dzisiaj robić lody z owocami lata, w końcu zrezygnowałam i teraz te owoce za mną chodzą! :D
-
2010/07/22 20:59:16
Takie ciasta, najprostsze, najsmaczniejsze mają swój urok.
-
2010/07/22 22:55:48
Pysznie wygląda Twoje ciacho, aż czuć lato:-)
-
2010/07/22 23:20:16
Cukrowawróżko, masz rację :) Klasyka ma do siebie to że jest pyszna i kochana przez wszystkich :)
Maniu, to już wiesz jak je spożytkować ;)
Kabamaiga, zgadza się :)
Kasiu, szkoda że ta letnia, owocowa rozpusta tak szybko przemija :P

Pozdrawiam :)
-
2012/03/07 19:00:12
Oj zjadło już by się taki placek ze świeżymi owocami
Polecane
reklama reklama
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi