Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny cynamonowe ze śliwkami

Czasu na pieczenie coraz mniej, jednak niestety nie jest to równoznaczne ze mniejszeniem się ochoty na słodkości ;) To akurat pozostało bez zmian :D Dlatego jak już coś piekę to musi to być coś co robi się szybko i w efekcie nie powstaje duży artystyczny nieład w kuchni ;) Takie własnie są muffiny. Dwie miski, łyżka i forma- to wszystko co nam potrzeba :)

Przepis na te muffiny znalazłam u Kuby. Zabrałam się za pieczenie niemalże natychnmiast, tuż przed wyjściem na wizytę do lekarza. A jak wróciliśmy, już na samym wejściu, poczuliśmy wspaniały aromat cynamonu który wypełniał całe mieszkanie :) Są pyszne! Mięciutkie, aromatyczne, wilgotne.. Dla maniaka cynamonowego (czyt. mnie :P) po prostu idealne :D Gorąco zachęcam do upieczenia, póki sezon na śliwki trwa ;)

muffiny cynamonowe ze śliwkami

Składniki:

- 125g maki pszennej

- 125g maki pszennej razowej

- 70g cukru

- 100g jogurtu naturalnego

- 1 jajko

- 5 łyżek oleju roślinnego

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 0,5 łyżeczki sody

- łyżka cynamonu

- szczypta soli

- 100ml mleka (dałam od siebie bo ciasto było bardzo gęste)*

 

Wykonanie:

Śliwki kroimy na małe kawałki. W jednej misce umieszczamy składniki suche, w drugiej mokre. Połączyć obie zawartości misek mieszając tylko po połączenia się składników. Na końcu wmieszać pokrojone śliwki.

Ciastem wypełniać formę do muffin do 3/4 wysokości. Piec około 30 minut w 180oC.

*Kuba sugeruje aby dodać jogurt jeśli ciasto jest za gęste. Ja nie miałam, więc dodałam mleko.

 

Smacznego :)

 

Muffinki dodaję do akcji blue_megi "Śliwka 2010"

akcja śliwka 2010

czwartek, 16 września 2010, milk_chocolate84
Tagi: śliwki cynamon

Dodaj komentarz »
Komentarze
diab79
2010/09/16 23:24:36
No właśnie, właśnie... dobrze, że mnie zainspirowałaś... trzeba w końcu wykorzystać sezon na śliwki, bo znów się zorientuję za późno :)
-
majanaboxing
2010/09/17 06:40:48
Prezentują sie świetnie! Muffiny ze śliwkami są pyszne, a Twoje mają do tego takie cudowne kształty!:)
Pozdrowienia serdeczne:)
-
mikimama
2010/09/17 07:14:19
Cynamon bardzo pasuje do śliwek!
-
majazteca
2010/09/17 08:15:53
Canamon i sliwki to obled dla podniebienia. Wiem cos o tym :)) Muffinki wygladaja przepsznie :)
-
izaa_a
2010/09/17 08:29:03
wyglądają świetnie..... śliwki i cynamon musi fajnie smakować;)
-
karmel-itka
2010/09/17 08:30:27
cynamon plus śliwki... to jak czekolada i sliwka. połączenie niezawodne i rewelacyjne!
-
milk_chocolate84
2010/09/17 08:31:15
Diab79, trzeba korzystać póki można. U mnie śliwki non stop goszczą ale ponieważ nie mam ostatnio czasu na blogowanie tyle ile bym chciałą.. niestety mało co pod aparat trafia :/
Majanko, to ta forma z ikei :D Zakochałam się w niej. Teraz do wszystkich muffin jej używam :)
Mikimama, wiesz.. dla mnie cynamon dobrze pasuje niemalże do wszystkiego. Masz do czynienia z typowym cynamonomaniakiem ;)
Majazteca, cynamon sam w sobie to obłęd ;) Cukier cynamonowy lada chwila kolejny muszę nastawiać bo znika w mgnieniu oka ;)

Pozdrawiam wszystkich cieplutko :D
-
milk_chocolate84
2010/09/17 08:35:10
Izaa, fajnie? Po protu obłędnie :D ;)
Karmel-itka, o właśnie.. a jakby tak jeszcze czekoaladę tam wcisnąć.. ;)
-
Gość: NaStole.pl, 77-253-17-221.adsl.inetia.pl
2010/09/17 10:59:45
a ja się zabieram za muffinki cynamonowe z jabłkami ;) pzdr
-
zaytoona
2010/09/17 15:58:50
I ja jestem maniakiem cynamonowym, więc to zdecydowanie coś dla mnie.

Pozdrawiam! :)
-
wiosenka27
2010/09/17 17:45:26
I mnie zachęciłaś:)
-
viridianka
2010/09/17 18:02:48
ja za chwile, za moment tez mniej czasu będę miała :/
lubie piec babeczki w tej foremce ;)
-
myniolinka
2010/09/17 23:09:23
nie mogę uwierzyć że ze śliwkami jeszcze nie piekłam muffin... muszę to nadrobić :)
-
mania179
2010/09/17 23:31:58
Uświadomiłaś mi właśnie, że bardzo dawno nie piekłam muffinek :)
-
anytsujx
2010/09/19 09:27:29
Wyglądają wspaniale !
-
milk_chocolate84
2010/09/19 12:20:52
NaStole, chętnie podejrzę u Ciebie przepis na jabłkowe z cynamonem :P
Zaytoona, witaj w klubie maniaku cynamonowy ;)
Wiosenko, bardzo się cieszę :)
Viridianko, niestety ale czasem mam wrażenie że doba ma jakieś 5 godzin za mało.. Ale jakoś dajemy radę ;) Czas na szybkie muffiny zawsze się znajdzie :D
Myniolinko, no koniecznie.. Nadrabiaj szybko :)
Mania, a więc zachęcam do tych ze śliwką :P
Anytsujx, dziękuję :)
-
baaaraneeek
2010/09/19 13:28:43
Połączenie cynamonu i śliwek, mniam. Takie muffinki muszą byc pyszne :)
-
katarzyna_sar
2010/09/19 17:23:58
Piękne muffiny, do tego śliwkowe, super!

Milk_chocolate84:-) pozwoliłam sobie na otagowanie Twojego bloga, czym zapraszam Cię do tej zabawy, jak to wyglądać powinno możesz zobaczyć na moim blogu:

www.kuchniana5.blox.pl, pozdrawiam
-
gosiaa99
2010/09/19 17:35:01
Musze ci powiedziec, ze podoba mi sie twoja forma muffinkowa:))
A na takie babeczki ze sliwkami, to sie z mila checia zaprosze:))
-
milk_chocolate84
2010/09/20 09:47:21
baaaraneeek, zachwyty nad nimi płynęły z każdej strony więc nie mogło być inaczej ;)
Kasieńko, dziękuję Ci za wyróżnienie :) Jest mi niezmiernie miło :)
Gosiu, forma rewelacja, prawda? Ostatnio mam fioła na jej punkcie ;)

Pozdrawiam słonecznie i cieplutko :)
Dodaj komentarz »
Reklama
Durszlak.pl