Blog > Komentarze do wpisu

Tort kawowy z nutellą

Mam wielkie szczęście! Obaj moi mężczyźni bardzo dobrze radzą sobie w kuchni. Większy robi pyszne obiadki, mniejszy specjalizuje się w muffinach ;) Od wczoraj jednak już wiem, że dla większego taki tort to również bułka z masłem ;) Ja pomogłam tylko przy pieczeniu biszkoptu i dekoracji, a na resztę patrzyłam z boku. I niech mi teraz ktoś powie że mężczyźni i kuchnia nie mają ze sobą nic wspólnego poza piwem w lodówce :P ;)

Tort przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Warstwa nutelli, kawowa śmietanka.. i niesamowicie delikatny, nasączony wiśniówką biszkopt.. To po prostu poezja smaku! Wiem.. To ogromna rozpusta z naszej strony, ale nie mogliśmy się powstrzymać. Na dzisiejsze sniadanie była kawa i mała porcja tortu ;) Mmmm.. to był wspaniały poranek :)) Gorąco polecamy!

tort kawowy z nutellą

Składniki:

Biszkopt*:

- 5 jajek

- 3/4 szklanki mąki pszennej

- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

- 0,5 szklanki cukru

- łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kawowa:

- 1l smietanki 36%

- 3 śmietan-fixy

- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

- 3 łyżki cukru pudru

Ponadto:

- mały słoik nutelli

- wiśniówka+ woda w proporcji 1:1 (u nas łącznie pół szklanki)

 

Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać po trochu cukier. Dalej ubijając dodawać po jednym żółtku. Przesiane mąki i proszek do pieczenia delikatnie wmieszać do masy. Ja robię to dużą drewnianą łyżką.

Tortownicę o średnicy 24cm wyłożyć papierem do pieczenia (tylko dno, boków niczym nie smarujemy). Przelać delikatnie ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160-170oC. Piec około 30-40 minut. Po całkowitym ostudzeniu oddzielić nożykiem boki biszkoptu od formy. Przekroić na trzy części.

Śmietankę ubić z cukrem pudrem zmieszanym z śmietan-fixami, na koniec wsypując kawę. Nutellę podgrzać aby łatwiej było ją rozsmarować.

Przełożyć biszkopt następująco:

- biszkopt+ nasączenie mieszanką wiśniówki i wody

- nutella

- śmietanka

- biszkopt+ nasączenie mieszanką wiśniówki i wody

- śmietanka

- biszkopt+ nasączenie mieszanką wiśniówki i wody

 

Całość wysmarować pozostałą smietanką i dowolnie udekorować. Ja użyłam płatków migdałowych na boki i czekolady na wierzch. Chłodzić conajmniej 4 godziny. Najlepiej pozostawić na noc w lodówce.

 

*lekko zmodyfikowany przepis na biszkopt rzucany Dorotus

tort kawowy z nutellą

Smacznego :)

 

 

 

sobota, 02 października 2010, milk_chocolate84

Komentarze
2010/10/02 11:58:43
I ja nie mialabym nic przeciwko kawalkowi tortu na sniadanie :)) Tym bardziej, ze prezentuje sie naprawde pysznie. I jesli w dodatku zrobil go mezczyzna to... szacun :)))
-
2010/10/02 12:13:05
Ja też chętnie zjadłabym taki tort na śniadanie :)

A wiesz, że wczoraj też upiekłam ciasto z nutellą? Tyle że u mnie to sernik, którego kawałek właśnie do kawy zjadam :)
-
2010/10/02 12:20:12
Majazteca, przy sobocie można sobie pozwolić na taką rozpustę ;)
Edysiu, sernik z nutellą? Brzmi pysznie :)) Daaaaawno nie było u mnie sernika.. :(
-
2010/10/02 13:10:13
pięknie wygląda...z chęcią bym się kawałkiem poczęstowała...
-
2010/10/02 13:30:27
muszę powiedzieć ,ze mieliście wyborne śniadanko.. ;D wygląda pięknie, świetne zdjęcia ;)
-
2010/10/02 13:30:30
Mój mężczyzna też sobie radzi w kuchni, ale tortu jeszcze nie szykował. Kawa i nutella to super połączenie.
-
2010/10/02 13:34:04
Kawowy! Najlepszy! :)
-
2010/10/02 14:06:12
wygląda rewelacyjnie, pyszności! (:
-
2010/10/02 14:29:12
Jest cudownY! :)))
Ja od zawsze wiem,ze najlepszymi kucharzami są właśnie mężczyźni :)))
Smak tego tortu to dla mnie ideał, kawa i nutella - mniam:)
-
2010/10/02 14:52:54
Iza, częstuj się.. są jeszcze dwa kawałki :D
Ciastella, takie śniadanko musi zapowiadać udany dzień ;)
Kabamaiga, wszystko przed nim ;) Z Twoją pomocą na pewno dałby radę :)
Usmiecham_sie, oj tak! My straszne kawosze jesteśmy :)
Darki, jak z kawą.. to musi być pyszność! :)
Majanko, tylko zwykle nie pokazują co potrafią.. dla wygody ;) Widzę że mamy podobne ideały jeśli chodzi o smaki ;)

Pozdrawiam :)
-
2010/10/02 15:13:22
Bardzo apetycznie wygląda:)
-
2010/10/02 15:23:57
Wspaniale wyszedł :-)
Mężczyźni jak chcą to też potrafią cuda w kuchni zdziałać :-)
-
2010/10/02 20:17:37
hmmmmm uwielbiam nutellę, a nutelle plus kawa to połączenie idealne, tort musi być przepyszny :)
-
2010/10/02 20:28:21
cudowne ciasto.
niezwykłe.
-
2010/10/02 20:30:51
Mężczyźni i w moim otoczeniu doskonale radzą sobie w kuchni. I dobrze! :)

Taki tort to istna rozkosz smaku!
-
2010/10/02 21:41:35
Jak z chałwą to muszę zrobić. Wygląda wspaniale:)
-
2010/10/02 21:50:25
Oj, wszystko w tym torcie kusi. Nawet dekoracja z łąki :)
-
2010/10/02 21:53:56
Kawa i nutella - świetne połączenie! :)
-
2010/10/02 22:05:53
KAsiu wygląda smakowicie... mniam
-
2010/10/02 23:38:45
Alinkawyka, i taki właśnie jest ;)
Edysqa, owszem.. ale dla wygody najczęściej się nie przyznają i udają takie niezaradne bidulki ;)
Madziu, połączenie rzeczywiście bardzo udane :)
Karmel-itka, bardzo Ci dziękuję :)
Zaytoona, w takim razie Ty też masz szczęście ;) Fajnie mieć wokół takich mężczyzn ;)
Wiopsenko, może nie z chałwą.. ale w kawą też możesz zrobić :D
Mikimama, dekoracja z ogródka ;)
Maniu, pozostaje mi tylko potwierdzić ;)
Ala, no to do dzieła :P

Pozdrówki :)
-
2010/10/03 01:34:15
Wygląda bardzo apetycznie :) Gratuluję Większemu Mężczyźnie :)
-
2010/10/03 11:49:43
dziękuję w Jego imieniu ;) Pozdrawiam :)
-
2010/10/03 21:14:14
Wygląda wspaniale z nutella pychotka !
Upiekłam Twój torcik jabłkowy ... wyborny ... Pozdrawiam :)
-
2010/10/03 21:25:17
Cieszę się że smakował :))) Pozdrawiam :)
-
2010/10/06 12:48:42
Wygląda pysznie, taki tocik musi byc bajecznie pyszny :)
-
2010/10/06 15:55:17
Zdecydowanie właśnie taki jest ;) :D
-
Gość: Ania, 109.95.204.1*
2011/12/11 15:24:45
Możesz powiedzieć na jakiego rozmiaru blachę jest ten przepis?
-
2011/12/11 16:00:21
Tak jak w treści przepisu, ok. tortownica ok. 24cm.
Pozdrawiam.
Reklama
palma
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi