Blog > Komentarze do wpisu

Trufle czekoladowo- pomarańczowe

Czekoweekend czas zacząć ;))

Nie mogłam sobie odmówić udziału w tym wydarzeniu, dlatego też przygotowałam coś naprawdę wyjątkowego ;)

Myślę że nie wymagają one specjalnej rekomendacji, ponieważ sam fakt połączenia pomarańczy z czekoladą mówi sam za siebie ;) Są delikatne, intensywnie czekoladowe z mocno wyczuwalną pomarańczą. Według mnie mają genialną konsystencję, miękkie ale zarazem lekko kruche w środku. Dla mnie to trufelki idealne pod każdym względem! Takie maleństwa to również wspaniały pomysł na prezent. MUSICIE je wypróbować :))

 

trufle czekoladowo pomarańczowe

 

Składniki:

  • 200g czekolady gorzkiej
  • 150ml śmietanki
  • skórka otarta z jednej, sporej pomarańczy
  • 3 łyżki soku pomarańczowego
  • 2 łyżki likieru pomarańczowego
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
  • 60g herbatników
  • polewa czekoladowa lub 100g czekolady

 

Składniki:

Czekoladę połamać i wrzucić do śmietanki. Podgrzewać cały czas mieszając. Kiedy masa będzie gładka, dodać likier, otartą skórkę i sok pomarańczowy. Dokładnie wymieszać.

Herbatniki drobno pokruszyć. Dodać do masy czekoladowej. Wymieszać. Schłodzić w lodówce do uzyskania konsystencji umożliwiającej lepienie kulek.

Schłodzoną masę nabierać łyżeczką, ręką formować kulki. Każdą z nich obtoczyć lekko w skórce pomarańczowej. Gotowe kulki obtoczyć w polewie czkoladowej lub rozpuszczonej czekoladzie. (ja dodatkowo zrobiłam lukrowy wzorek ponieważ zostało mi trochę lukru z pączków).

Trzymać w lodówce.

trufle czekoladowo pomarańczowe

Smacznego :)

sobota, 19 lutego 2011, milk_chocolate84

Polecane wpisy

Komentarze
2011/02/19 15:49:52
To ja się częstuję, bo są takie śliczne że nie można się powstrzymać :)
-
2011/02/19 15:50:55
Oj pyszności nam dzisiaj fundujesz:). Trufelkom to ja zawsze i stanowcze TAK mówię:) ...nawet teraz mam w lodówce, wprawdzie nie trufelki, ale bounty:) Pozdrawiam ciepło
-
2011/02/19 15:51:46
i u mnie dziś na blogu coś czekoladowo-pomarańczowego:)
więc podkradam trufelkę i zapraszam do siebie!
-
2011/02/19 15:53:26
Bosko wyglądaja i napewno tak smakują:)
-
2011/02/19 15:56:40
pyszności!
-
2011/02/19 16:01:06
Mmm...uwielbiam takie połączenie smakowe. Trufle są małe, a tak cieszą.... :)
-
2011/02/19 19:50:10
ale śliczności :-)
-
2011/02/19 20:17:25
Zdecydowanie wypróbuję. Wspaniałe. Śmietanka 30%?
-
2011/02/19 20:23:23
Śliczne te kuleczki. Połączenie czekolady i pomarańczy to swietny pomysł.
Pozdrowienia: )
-
2011/02/19 22:08:58
wyglądają prześlicznie, pewnie też tak samo smakują - narobiłaś smaku tym aromatem pomarańczy, dobrze że jeszcze jedną mam, zaraz jej nie będzie ;)
-
2011/02/20 00:20:55
wyglądają pięknie.
takie małe, czekoladowe cuda.
-
2011/02/20 12:17:35
Kubełek Smakowy, słodka śmietanka 30 lub 36%.
Muszę Wam powiedzieć że dzisiaj smakują jeszcze lepiej :) Postaram się zrobić jeszcze jedną fotkę aby pokazać Wam wnętrze tych cudeniek. Załączoną fotkę robiłam na szybko dlatego nie wiele na niej szczegółów.. Mniam :)

Pozdrawiam cieplutko :*
-
2011/02/21 09:43:28
są naprawdę cudowne.
-
2011/02/21 12:46:32
dziekuję Asiejko :)
-
2011/02/21 14:49:44
Pomarancza i czekolada...jak ja lubie takie polaczenia :) Twoje trufelki wygladaja doskonale :)
-
Gość: Luckystar, *.dynamic.chello.pl
2011/02/21 23:25:39
Najlepsza jest ta mała łapka sięgająca po nie;)
-
2011/02/22 16:21:51
Ale śliczne trufelki! Sama bym chętnie po takie sięgnęła... ;)
-
2011/02/22 17:09:38
Lucky, ta mała łapka zawsze jest w pobliżu ;)
Dzisiaj zjedliśmy wspólnie ostatnią.. Miałam wrażenie że z dnia na dzień były coraz lepsze :) Polecam raz jeszcze:)
-
2011/02/25 05:51:03
takich pyszności to ja nigdy nie odmawiam:) bardzo dziękuje za przyłączenie się do Czekoladowego Weekendu :) Pozdrawiam!
-
2011/02/25 08:48:06
To my dziękujemy że dzięki Tobie akcja doszła do skutku :) Cieszę się że mogłam wziąć w niej udział, choć tym jednym przepisem :)
-
2011/05/06 20:09:30
Zrobiłam je ...teraz to już nawet kilkukrotnie:) ...są po prostu zabójczo pyszne i nie umiem sobie odmówic kolejnego, a przy tym ich wykonanie jest naprawdę nieskomplikowane:) pozdrawiam i dzięuję za doskonały przepis:)
-
2011/05/06 20:31:50
Bardzo się cieszę.. tym bardziej że to mój autorski przepis :)) Ja również uważam że są idealne :) Pamiętam nawet teraz.. w lodówce tak bardzo pachniało pomarańczą :) Pozdrawiam Cię cieplutko :)
Polecane
reklama reklama
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi