Blog > Komentarze do wpisu

Zupa(krem) marchewkowo- pomarańczowa

Zaledwie kilka prostych składników i 15 minut wolnego czasu. Właśnie tyle wymaga od Was jej wykonanie. I choć połączenie może Wam się wydawać dość zaskakujące, zapewniam że jest jak najbardziej trafione. Słodka marchewka, kwaskowa lecz równie słodka pomarańcza i curry które nadaje całości aromatu i lekkiej pikanterii.

Jest taka jak lubimy najbardziej czyli gęsta i pożywna. I tak jak przy każdych kremach, proponuję Wam odlać nieco bulionu przed miksowaniem zupy, po czym dolewać dolewać go stopniowo regulując finalną gęstość zupy.

źródło: przepis własny

zupa(krem) marchewkowa z pomarańczą

Składniki:

  • 3 spore marchewki (około 450g)
  • 2 łyżki masła
  • 1 średnia cebula
  • ok. 500ml bulionu drobiowego
  • sok z całej dużej pomarańczy
  • 1/3-1/2 łyżeczki curry
  • sól
  • pieprz

 

Wykonanie:

Marchewkę obrać i pokroić w dość cienkie talarki. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pokrojoną marchewkę na mocno rumiano. Przełożyć do garnka.
Na tej samej patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Dodać do garnka, wszystko zalać bulionem. Gotować około 10 minut.

Po tym czasie zupę dokładnie zblendować na gładki krem. Dodać sok z pomarańczy, wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i curry.

zupa(krem) marchewkowa z pomarańczą

Smacznego :)

wtorek, 21 lutego 2012, milk_chocolate84
Tagi: warzywa marchewka tanie owoce szybkie i łatwe

Dodaj komentarz »
Komentarze
izaa_a
2012/02/21 10:32:50
cudnie wygląda, jak mus ;)))
-
panna_malwinna
2012/02/21 11:05:15
Czyli dobrze strzelałam, że będzie zupka. U mnie dziś na obiad też marchewkowa krem , ale z pomarańczowym pieprzem, chili i kolendrą.
-
milk_chocolate84
2012/02/21 11:14:00
brzmi pysznie :))
-
karmel-itka
2012/02/21 13:26:35
zdjęcia po prostu piekne! cudowne.
zupa? genialna. już nie mogę się doczekac jak smakuje! wygląda genialnie.
-
milk_chocolate84
2012/02/21 13:32:44
dziękuję :)
-
mamajulki080506
2012/02/21 15:12:12
o rety :-) jutro wrzucę podobną zupę, dzisiaj zaczełam pisać :-))) Zajrzyj zobaczyć z czym będzie :-)
fajne zdjęcia
-
yobada
2012/02/21 15:12:26
Przepyszna rozgrzewająca zupa. Uwielbiam takie!
-
milk_chocolate84
2012/02/21 15:29:33
Zajrzę, zajrzę :)
-
nandas4
2012/02/21 17:52:48
interesujący przepis
____________________
rysowanie.blox.pl/html
-
kabamaiga
2012/02/21 18:19:02
A mnie to połączenie nie zaskakuje. Uwielbiam.
-
darkangelika
2012/02/21 18:25:21
Świetny pomysł;) Nigdy nie jadłam zupy z marchewką, muszę w końcu spróbować;)
-
majanaboxing
2012/02/21 22:03:20
Och, pysznie się zapowiada ten dodatek pomarańczy, mniam:)
-
jolantaszyndlarewicz
2012/02/22 07:24:45
Kasiu bardzo optymistyczna ta zupa ...zjadłabym z ochotą:)
-
milk_chocolate84
2012/02/22 08:31:06
polecam :)
-
Gość: kocie-smaki, dynamic-62-87-242-59.ssp.dialog.net.pl
2012/02/22 09:46:25
bardzo lubię surówkę z marchewki z mandarynkami. dlatego wierzę, że takie połączenie w zupie jest równie smaczne :) koniecznie do wypróbowania :)
-
usmiecham-sie
2012/02/22 22:10:13
Ale ma cudny kolor!
-
judik1119
2012/02/22 22:53:50
Zachwycający kolor! Zupa musiała być pyszna:)
-
majazteca
2012/02/24 15:04:42
Ostatnio polubilam marchewkowe zupy. Twoja wyglada przepysznie. Zapisalam juz przepis do przetestowania :)
-
Gość: ASAM, nat23-83-2-47.ingram.com.pl
2012/02/27 14:43:57
Muszę powiedzieć, że jest to najlepsza zupa jaką kiedykolwiek jadłam. Wspaniale dobrane smaki. Serdecznie dziękuję za zamieszczenie tego przepisu!
Dodaj komentarz »
Reklama
Durszlak.pl