Blog > Komentarze do wpisu

Cynamonowy chlebek (bez miksera)

Czas przed urlopem jest czasem bardzo intensywnym, zatem jeśli coś piec to coś szybkiego ;) Wiem, wiem.. Sporo u mnie takich przepisów bez miksera, ale nic na to nie poradzę że jestem ich fanką ;)

A jeszcze jak jest z cynamonem? Dwa razy zastanawiać się nie muszę czy je upiec :) Ciasto wyszło mocno, choć nie przesadnie cynamonowe, lekko wilgotne i naprawdę przeeeeepyszne. To takie typowe ciasto do kawy lub herbaty. Warto upiec choć raz.. choć pewnie na razie nie spoczniecie ;)

PS. i kolejny test formy, szczegóły poniżej.

źródło: klik

chlebek cynamonowy

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru+ 1/3 szklanki
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 szklanka maślanki
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/2 łyżeczki cynamonu+ 0,5 łyżeczki cynamonu

 

Wykonanie:

W misce wymieszać mąkę, pół szklanki cukru, sodę, pół łyżeczki cynamonu i sól. W drugiej jajko, maślankę i olej. Połączyć obie zawartości misek. Wymieszać.

W szklance wymieszać razem pozostały cukier i cynamon. Formę keksówkę o długości około 25cm wysmarować tłuszczem i wysypać niewielką ilością mąki/jeśli używacie formy silikonowej, pominąć.

Ciasto nakładać łyżką do formy, warstwami posypując cukrem z cynamonem. Na koniec wykałaczką lekko przemieszać, aby zrobić wzorek. Piec około 35 minut w temperaturze 180oC. Przed wyłączeniem piekarnika, sprawdzić patyczkiem.

Smacznego :)

****

Do upieczenia tego ciasta użyłam formy Zeal którą otrzymałam do testowania.

foremki foremki

Sprawdziła się bardzo dobrze. Ciasto rewelacyjnie z niej wyszło, mimo iż zupełnie niczym jej nie smarowałam. Czyli mogę polecić ;)

 

Pozdrawiam i życzę udanych wypieków :)
Kasia

niedziela, 29 lipca 2012, milk_chocolate84

Polecane wpisy

Komentarze
2012/07/29 12:14:06
Fajny przepis na pyszny chlebek. Trzeba wypróbować, a cynamon to ja uwielbiam.:)
Pozdrowienia
-
2012/08/01 14:24:47
Dotychczas cynamonowe chlebki kojarzyły mi sie z ciastem drożdżowym:) ...a tu miła niespodzianka:)
-
2012/08/01 21:45:47
Aż mi zapachniało cynamonem :) Dobre danie na obniżenie cholesterolu bo ma w sobie cynamon + olej (najlepiej rzepakowy) :) Pysznie się prezentuje!
-
2012/08/02 21:10:23
Myślę, że przepisy bez miksera to duży atut! Poradzimy sobie w każdej sytuacji. A to, co lubię bardzo w tej babce to udział maślanki, która jest obecnie bardzo trendy:) Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga: www.majaskorupska.blogspot.com
-
Gość: Czekolada, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/03 07:25:16
1/2 lyzeczki cynamonu czy cukru ? bo sie podublam....
A przepisy sa rewelacyjne ;) gratuluje pasji
-
2012/08/03 09:13:54
cynamonu :)
-
2012/08/19 16:35:52
A musi byc maślanka? Moze byc mleko ?
-
2012/08/19 16:51:51
z mlekiem się również uda ale wyjdzie cięższy i bardziej zbity.
Pzdr.
Polecane
reklama reklama
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi