Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka fit, bez mąki i tłuszczu

Pełne ziaren, wzbogacone płatkami owsianymi i miodem. I tak jak poprzednie ciasteczka bez mąki i tłuszczu były raczej miękkie, to te przyjemnie chrupią. Są lekko dosłodzone miodem, ale to zaledwie 2 łyżki na całą porcję, co w przekładzie na jedno ciasto, daje naprawdę nie wiele. 

ciasteczka fit, bez mąki i tłuszczu

Ciastka podczas formowania nie trzymają swojego kształtu, przez co się lekko sypią. Co prawda po upieczeniu białko je całkowicie spaja, jednak aby ułatwić sobie ich przygotowanie, można wyłożyć całą masę do formy ok. 20/20, wyrównać i lekko przygnieść, a dopiero po upieczeniu pokroić w kwadraty (robiłam i taką wersję). Ciasteczka są pyszne! Gorąco polecam :)

źródło: klik - z moimi zmianami 

Składniki:

  • 200g orzechów (włoskie, laskowe, migdały)
  • 100g suszonej żurawiny lub posiekanej suszonej moreli
  • 80g nasion słonecznika
  • 20g sezamu
  • 100g płatków owsianych
  • 2 łyżki miodu
  • 2 białka

 

Wykonanie:

Nasiona, żurawinę, orzechy i płatki wymieszać w misce. Dodać miód i roztrzepane lekko białka. Wymieszać masę dokładnie, najlepiej dłońmi. 

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z masy formować łyżką ciasteczka i układać je na blaszce. Ciasteczka będą luźne, nie będą trzymały formy, ale po upieczeniu się ładnie 'zestalą'. Piec około 15 minut w temperaturze 180oC, aż się ładnie zarumienią.

ciasteczka fit, bez mąki i tłuszczu, ciasteczka dietetyczne bez cukru ciastka dla sportowców

Smacznego :)

poniedziałek, 20 kwietnia 2015, milk_chocolate84

Polecane wpisy

Komentarze
2015/04/23 10:32:29
Zrobię dla Męża, który jest wielbicielem owsianych słodkości:)
-
Gość: beata, *.dynamic.mm.pl
2015/05/01 20:45:13
upieklam wczoraj bardzo mi smakują, szkoda, ze głównie mi, bo mąż takich zdrowych rzeczy nie za bardzo lubi! Są pyszne!
ale moije sie lekko kruszą, chyba za malo białka dałam, mimo, że zgodnie z przepisem 2
-
2015/05/04 08:46:12
Beata, białko ma różną wielkość, może po prosu były małe?
Polecane
reklama reklama
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi