Blog > Komentarze do wpisu

Co do szkoły? - Babeczki razowe z owocami i płatkami owsianymi

Babeczki które skradły moje serce! Zawierają w sobie naprawdę sporo owoców - gniecionego banana, mus jabłkowy i dowolne owoce które dodaje się w kawałkach, do tego płatki owsiane, mąka razowa (TYLKO) i zaledwie 4 łyżki miodu. Zero dodatkowego cukru! Przepyszne... i super zdrowe! Babeczki razowe z owocami jabłkami to również świetna przekąska dla dzieci do szkoły. Dwie babeczki, owoc, i drugie śniadanie gotowe :)

 razowe babeczki z owocami i platkami owsianymi

Z jednej porcji wychodzi ich naprawdę sporo, wyszło mi 17 babeczek (6 zniknęło w ciągu chwili, także to wcale nie za dużo ;). W oryginale posypywane są mieszanką ziaren (siemienia, dyni, słonecznika), ja część posypałam płatkami, część migdałami, a niektóre zostawiłam gołe! Wszystkie pyszne - polecam :)

źródło: przepis pochodzi z numeru 4/2015 BBC Good Food

Składniki:

składniki mokre:

  • 2 duże jajka
  • 150ml naturalnego jogurtu
  • 50ml oleju rzepakowego
  • 100g puree z jabłek (zmiksowałam surowe jabłko blenderem na mus)
  • 1 dojrzały banan
  • 4 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

składniki suche:

  • 200g mąki razowej pszennej
  • 50g płatków owsianych
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1,5 łyżeczki cynamonu

ponadto:

  • ziarna/płatki owsiane/płatki migdałowe  - do posypania
  • 100g dowolnych owoców (u mnie pokrojone w kostkę gruszki)

 zdrowe babeczki z maka pelnoziarnista i platkami owsianymi

Wykonanie:

W jednej misce wymieszaj składniki suche, w drugiej mokre (banana rozgnieć widelcem). Do składników suchych wsyp płynne, mieszaj do chwili aż  będą widoczne jedynie małe grudki, dodaj owoce, przemieszaj jeszcze kilka razy.

Formę na muffiny wyłóż papilotkami, nałóż ciasto do 3/4 wysokości. Posyp dowolnymi dodatkami, piecz około 25 minut w temperaturze 180oC. Wyłóż na kratkę aby przestygły.

drugie sniadanie lunch dla dziecka do szkoły

Smacznego :)

poniedziałek, 31 sierpnia 2015, milk_chocolate84

Polecane wpisy

Komentarze
2015/08/31 09:09:08
idealne na podwieczorek, czy drugie śniadanie :)
-
2015/08/31 10:48:47
Pyszne!
-
2015/08/31 18:16:51
Oj tak. Zaczyna się myślenie nad szkolnymi pojemnikami na śniadanie.
-
2015/09/01 17:22:01
Mniam, idealna przekąska :)
-
2015/09/02 13:01:00
My wczoraj z Olkiem obmyślaliśmy co będziemy do pojemnika wkładać:) .... o muffinkach też była mowa ..... Twoje są cudowne:)
-
2015/09/02 22:31:36
Jolu, spróbuj kiedyś, są naprawdę pyszne :)
-
2015/09/04 10:37:00
Gdyby mi ktoś zrobił choć raz babeczki chłopeczki na drugie śniadanie... Pomarzyć!
-
Gość: dzierlatka, *.dynamic.chello.pl
2015/09/06 14:41:26
Czy zamiast jogurtu może być maślanka?
-
2015/09/06 15:12:53
Myślę że tak, tylko da jej ciutkę mniej bo jest jednak bardziej rzadka niż jogurt. Myślę że będzie ok :)
-
Gość: jorisek, *.free.aero2.net.pl
2015/09/09 23:13:29
Przepyszne! Zrobiłam zamiast pokrojonego w kostkę na koniec owocu, z suszoną żurawiną, morelami i orzechami i dodałam mąkę razową żytnią. Uzależniające :)
-
2015/09/10 09:11:30
brzmi pysznie! Takie mocno jesienne smaki :)
Dziękuję za komentarz :)
-
2015/09/18 08:19:04
babeczki na śniadanie są fantastyczne! ;)
-
2015/09/18 09:22:44
Aniu, zgadzam się z tym w 100% :) Pozdrawiam serdecznie!
-
Gość: Ania, *.dynamic.chello.pl
2016/02/13 16:45:17
Wspaniale :)
Zamiast mąki razowej dałam zytnią!
Nastepnym razem dodam tez orzechy, bo nastepny raz bedzie :)
-
2016/02/13 21:41:46
Aniu, super! Bardzo mnie to cieszy :)
Polecane
reklama reklama
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi