Blog > Komentarze do wpisu

Babka herbaciana, Earl Grey

Babek na święta nigdy nie za wiele! Szczególnie takich wyjątkowych, do których chce się wracać nawet po świętach. Babka herbaciana, z aromatem ukochanego przeze mnie earl greya. Przepyszna! Zakochałam się w niej bez pamięci. Puszysta, delikatna, z subtelnym aromatem herbaty. Mistrzostwo świata! Musicie spróbować :)

 babka herbaciana z earl grey

Składniki są na sporą babkę. Piekłam ją w formie silikonowej więc niczym nie musiałam jej smarować ani wysypywać. Pamiętajcie jednak, że zwykłe blaszane formy należy dobrze natłuścić i wysypać mąką lub kaszą manną. Zapobiegnie to katastrofie :) Poza tym babka jest prosta i bezproblemowa, a jestem pewna.. że i Wasze serca skradnie :)

źródło: klik (z moimi zmianami)

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3 łyżki herbaty earl grej (liściasta, mielona, nie ma znaczenia)
  • 3 łyżki herbaty earl grey mielonej
  • 200g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 duże jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu

 earl grey bundt cake

Wykonanie:

Mleko zagotuj, zdejmij z ognia, dodaj herbatę, przykryj garnuszek i odstaw na 10 minut. Po tym czasie odcedź herbatę i odstaw mleko do całkowitego wystudzenia.

Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę. W między czasie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i mieloną herbatę. Do masła dodawaj kolejno jajka (również w temperaturze pokojowej), po każdym dokładnie miksując, a następnie dodaj ekstrakt.

Cały czas miksując dodaj 1/3 składników suchych, następnie 1/2 mleka, ponownie 1/3 składników suchych, pozostałe mleko, i na końcu pozostałe składniki suche. Miksuj tylko do połączenia się składników. Ciasto wyłóż do formy na babkę, piecz godzinę w temperaturze 180oC. Przed wyłączenie piekarnika upewnij się patyczkiem że babka się upiekła.

Odłóż do wystudzenia. Zaparz herbatę w 2-3 łyżkach wody. Dodaj około 3/4 szklanki cukru pudru, wymieszaj. Polukruj babkę.

babka herbaciana, ucierana

Smacznego :)

sobota, 19 marca 2016, milk_chocolate84

Polecane wpisy

  • Majonez domowy

    Nie ma świąt Wielkanocnych bez majonezu. Nie ma sosu tatarskiego, sałatki warzywnej, faszerowanych jajek, a nawet najpuszystszej na świecie babki majonezowej !

  • Bezglutenowa babka czekoladowa

    W święta nie zapominamy o bezglutenowcach , bądź też o tych co glutenu unikają . Bezglutenowa babka czekoladowa. Piaskowa , taka do kawy lub herbaty. Dodatkowo

  • Mazurek czekoladowy

    Do przygotowania tego mazurka wykorzystałam przepis na mus czekoladowy . Wiedziałam że wyjdzie pysznie, i nieskromnie powiem że się nie myliłam ;) Mazurek czeko

  • CZERWONA HERBATA.

    Czerwona herbata (Pu-erh, Oolong, Puszong) nie tylko wspomaga odchudzanie, ale również obniża cholesterol i chroni przed próchnicą. Sprawdź, jakie jeszcze właś

  • Czajchana

    Czech, żeby robić nic idzie do piwiarni i… pije piwo. A Kurd? Analogicznie: idzie do czajchany i… pije czaj. Lecz czajchana to nie nasza herbaciar

Komentarze
Gość: emilka, *.dynamic.gprs.plus.pl
2016/03/19 14:36:54
masło utrzyj z masłem do jajek dodawaj kolejno jajka :p nie rozumiem :)
-
2016/03/23 19:10:50
Cudeńko:)
-
2016/03/25 12:15:43
Idealna na święta :)
-
2016/04/05 14:29:01
Smacznie się jadło :)
-
2016/05/18 17:40:25
Musiała pachnieć obłędnie! :)
-
Gość: chem97, *.centertel.pl
2016/05/22 10:19:05
Jaki ekstrakt i jak go zrobić?
-
2016/05/27 10:03:49
Pyszności :)
-
2016/05/30 13:01:02
Pyszności :)
-
2016/06/09 18:26:13
Wspaniałości!
-
2016/06/19 20:19:05
Pyszota:)
-
2016/06/21 13:56:14
Mogę użyć brązowego cukry zamiast zwykłego?
-
2016/06/23 13:01:02
Pięknie wygląda. Muszę ją zrobić któregoś dnia.
-
2016/06/28 10:59:16
Po prostu pyszne :)
-
2016/07/01 10:45:06
Muszę przyznać, że bardzo dobra.
Polecane
reklama reklama
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi