To co powstaje w kuchni musi być smaczne, i nie ważne że jest mało wyszukane, robi się szybko i zaledwie z kilku składników.. Bo czasem wystarczy tak nie wiele aby uzyskać coś ciekawego, niebanalne połączenie smaków które zaskakuje prostotą..
Taka właśnie jest ta przekąska. Melon i bekon. Banalne? Na pewno nie w smaku ;) Gorąco polecam :)
Składniki:
- 1 melon
- 20 plasterków boczku (3-4mm grubości)
- ocet balsamiczny
- przyprawa do grilla (szukajcie tej bez ulepszaczy smaku i zapachu)
- wykałaczki
Wykonanie:
Plastry boczku posypać przyprawą do grilla, skropić octem balsamicznym. Wstawić do lodówki na około godzinę (spokojnie mogą tak leżakować nawet całą noc).
Melona przekroić na pół, wydrążyć pestki. Łyżką lub gałkownicą do lodów wykrawać porcje melona. Każdą porcję owinąć plastrem boczku, wbijając wykałaczkę tak, aby się nie rozwijał.
Grillować po kilka minut z każdej strony.
Smacznego :)
