Wypieki z pasją

Jakiś czas temu otrzymałam do przetestowania zestaw produktów kuchni chińskiej firmy Blue Dragon. W większości są to sosy pozwalające na uzyskanie w zaledwie kilka minut gotowego dania, a wszystko to dzięki metodzie Stir-Fry. Na czym ona polega?
Otóż polega ona na krótkim, 3-7- minutowym smażeniu na niewielkiej ilości tłuszczu, dzięki czemu mięso jest soczyste, a warzywa jędrne i chrupiące. Wszystko to skąpane jest ostatecznie w aromatycznym sosie! Co Wy na to? ;)

Co jeszcze było dla mnie dodatkowo miłym zaskoczeniem? Otóż jednym z produktów jakie otrzymałam były... pełnoziarniste noodle, gotowe w zaledwie 3 minuty. Kochani! To po prostu raj dla zapracowanych ;) Aby było jeszcze wygodniej makaron podzielony jest na 5 krążków, a każdy z nich to solidna porcja dla jednej osoby.

Podsumowując...

Smażenie: 3-7 minut, makaron: 3 minuty.. Czy można chcieć czegoś więcej? ;)

******

Na pierwszy rzut chciałabym Wam pokazać błyskawiczne danie z sosem Hoi Sin z czosnkiem. Sos jest połączeniem ziaren soi, sosu sojowego i przypraw. W połączeniu z pełnoziarnistymi noodlami podbił moje serce. Zachęcam Was zatem do rozejrzenia się w swoich sklepach w poszukiwaniu tego sosu. Mam bowiem wrażenie że produkty BLUE DRAGON są coraz łatwiej dostępne w sklepach. Ja prowadząc pierwszy raz akcję tej marki nie odnalazłam jej w swoich sklepach, dzisiaj natomiast nie mam z ich dostępnością problemu, zatem mam nadzieję że i Wy nie będziecie mieli :)

Składniki:

• saszetka sosu Hoi Sin z czosnkiem BLUE DRAGON
• dwa krążki noodle pełnoziarniste BLUE DRAGON
• cebula dymka + szczypior
• pojedyncza spora pierś z kurczaka
• sól
• 2 łyżki oleju

Wykonanie:

Na głębokiej patelni rozgrzać olej. Na dużym ogniu podsmażyć (3-4min) osolone i pokrojone w kostkę mięso z kurczaka. Dodać posiekaną cebulę, przesmażyć razem jeszcze minutę. Dodać sos, wymieszać dokładnie, smażyć kolejną minutę.

W między czasie zagotować lekko osoloną wodę. Do wrzątku wrzucić dwa krążki makaronu, gotować na wolnym ogniu, odcedzić.

Na talerz wyłożyć makaron, polać sosem/ lub wmieszać makaron do sosu bezpośrednio na patelni. Posypać drobno posiekanym szczypiorem.

Smacznego!